お早うございます。昨日は「日本ゴルフツアー選手権」で珍しい場面が有りました。トップを争っていた韓国人イサンヒ選手が１１番ホールで芝生のゴミを払った後、「ライン上の芝生を上から抑えつけた」としてマイナス２打となりました。マイナス１７で２位に付けていた日本人竹谷佳孝選手とのプレーオフかと思われましたが競技委員全員のビデオチェックにより「抑えつけた」との判定でマイナス１５となり、竹谷佳孝選手の初優勝となりました。ルールなので仕方のないところです。私が見てもひと指しゆびの第二関節で３回押し付けていました。
今日はイスラム教徒が「食べてはいけない。」とされる豚を原料とした食品の扱いについて記します。イスラム教徒が豚を忌避するのは、聖典であるコーランに「豚は汚れた動物なので食べてはいけない」と書いてあるからです。コーランは何故そうしたのでしょう。イスラム教の元になった旧約聖書では「蹄の有る反芻動物（牛、羊など）しか食べてはいけない。」とされていて蹄は持っていても反芻はしない豚は食べてはいけないのです。他にも”豚は汚い、人間と同じ雑食で穀物を食べる”などの理由も挙げられていますが定かではない。
繁栄を続ける東南アジアのイスラム教国の旅行者を受け入れる為に旅館/ホテル業、外食産業等では豚を使用しない料理の提供をアピールしています。しかし調味料まで関係するのでイスラムの関係機関に承認を受けた食品には「HALALマーク」を印刷してイスラム圏への輸出に向けて多くの日本製食品が出願中です。
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ハラール認証書を得た食品にのみ「ハラルマーク」を印刷できる事になります。
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丸に緑と白のデザインにアラビア語で「حلال 」と書かれています。
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６月初旬から咲き始めるキク科の一年草「コスモス」です。和名では「秋桜」となっています。今の時期から咲く早生品種を「センセーショナル」と読んでいるようです。原産地はメキシコで１８７６年頃にイタリアの芸術家が メキシコから日本に持ち込んだのが最初らしい。直径が10cmにもなる大輪で他にも赤、白、黄色などが有ります。種が落ちてから７０日ほどで開花します。
