お早うございます。Ｈ７Ｎ９型の鳥インフルエンザによる犠牲者が６人になった中国、更なる猛威に晒されるのでしょうか、そして今後日本への上陸が心配されるところです。江蘇省如皋市の男性（４８）が３月２８日に発症、入院先の上海市の病院で４月３日朝に死亡していますが、この事実が４月４日に発表されるまで６日を要している。このような事を考えると本当に６人だけなのかと疑いたくなります。
また、スーパー、コンビニ、外食産業業界で売られる食品の中には中国で製造されたものが多く、衛生管理の低さには驚かずには居られません。農薬を撒いた手で食品（パン）を加工したり、マスクをしないでフライを揚げ、手を洗う習慣が無いと言うに及んでは言葉を失います。これらはＰＢ商品と言われる中に多いようです。ＰＢ商品とは「Private Brand」を意味し、ボンカレー、キリン一番搾り、キューピーマヨネーズなどＮＢ（National Brand)の対義語の事です。スーパーのグラム売りの精肉、鮮魚、野菜などの殆どはＰＢ商品になります。「安かろう悪かろう」の範疇になりますが有毒物質を身体に入れない為には要注意です。
週間文春（中国猛毒食品はこうして見破れ）に掲載された中国産を使用しているＰＢ商品の一覧です。Ａ社〜Ｍ社のＰＢ商品を挙げていますが○○スーパーなど社名との関係は見いだせないのが残念です。中国産の食品を使用した加工品には中国産の表示がないので注意が必要です。くれぐれも安いものには気を付けた方が良いと思われます。
週末の民謡放送です。興味のある方はNHKラジオ放送（FM）をお聴き下さい。
週末のNHK民謡放送
４月６日（土）12：30〜12：55「民謡を訪ねて」NHK AM/ＦM放送
信濃追分（長野）・・・・・・・・・・・・・・・・斉藤京子
北海大漁節（北海道）・・・・・・・・・・・・・・及川清三
関宿土波打唄（千葉）・・・・・・・・・・・・・・塚原ゆかり
ほか山中あけみ、星野勇人
収録会場: 栃木県野木町/野木町文化会館「エニスホール
４月７日（日) 11：00〜11：50「日本の民謡」NHK FM 放送
閖上大漁節（宮城）
会津松坂（福島）・・・・・・・・・・・・・・・・原田直之
九十九里大漁木遣り唄（千葉）
三味線：藤本秀禎・藤本篤秀、尺八と笛：篁竜男、鳴物：荒井ふみ子・田辺三花
はやし詞：西田美和・西田和菜
七階節（山形）
豆ひき唄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大塚文雄
紅花摘み唄（山形）
伊予節（愛媛）
宇和島さんさ（愛媛）・・・・・・・・・・・・・・高橋キヨ子
正調博多節（博多小女郎浪枕）（福岡）
三味線：本條秀太郎・本條秀五郎、尺八と笛：米谷幸太、鳴物：鼓友緑美代・鼓友緑佳、はやし詞：新津幸子・新津美恵子
若葉の鮮やかな緑が好きで育てているスイカズラ科の落葉低木「ウグイスカグラ」です。花はウグイスが鳴くころに咲き「アベリア」の花に似ています。別名「ウグイスの木」とも言われます。実は初めは楕円形で緑色ですが、梅雨の時期にはほぼ丸くなり、赤く熟れて食用になります。山地に自生し、ヤマウグイスカグラ、ミヤマウグイスカグラなどの変種があります。原産地は日本です。